L’hôtel thalasso & spa Miramar Crouesty d’Arzon (56) a un nouveau chef en cuisines en la personne de Christian Bouhris, a indiqué le quotidien Ouest France.
Intronisé Maître Cuisinier de France il y a quelques mois, Il succède à Yves Toublanc, l’un des précurseurs de la cuisine allégée, qu’il a secondé pendant treize ans au sein des deux restaurants de l’établissement : l’un traditionnel et l’autre diététique.