La première pierre des nouveaux thermes de Balaruc-les-Bains vient d’être posée et un débat sur le choix de son futur nom occupe déjà les esprits balarucois. Parmi toutes les propositions qui circulent, celle du médecin thermal Régis Ayats, lancée sur son blog Balaruc Maimona en faveur du nom du médecin Nicolas Dortoman, a le mérite de faire la synthèse d’une longue tradition locale, culturelle et historique en matière de thermalisme médical. Nicolas Dortoman a, en effet, rédigé en 1579 le premier traité français reconnu comme scientifique sur les eaux de Balaruc.