L’Hôtel du Palais est en négociation exclusive avec le groupe américain Hyatt pour la gestion de l’établissement, propriété de la Ville de Biarritz (64). La municipalité exploite actuellement l’hôtel, via une SEM (société d’économie mixte), la Socomix. Dans un premier temps, cette dernière avait engagé des discussions avec le groupe canadien Four Seasons, en 2016. Mais l’accord avait été rompu en juin 2017 en raison de conflits sur le montant des travaux de rénovation.