Selon une étude relayée par le New York Times et publiée dans Arthritis Care & Research, le poisson aurait des effets bénéfiques pour les personnes souffrant d’arthrite rhumatoïde, en particulier pour réduire les douleurs. 176 personnes ont été suivies avec des tests sanguins, des questionnaires concernant leur alimentation ainsi que des tests physiques. L’étude a ainsi révélé que plus la consommation de poisson était élevée, moins les douleurs et les gonflements étaient importants.