Rôle de la spiruline
Le docteur Jean-Louis Vidalo a enrichi son ouvrage Spiruline, l’algue bleue de prévention et de santé. L’auteur s’est basé sur les recherches médicales portant sur cette algue afin d’exposer ses vertus ainsi que son rôle dans la prévention santé.
Le docteur Jean-Louis Vidalo s’attache à montrer que la spiruline a un impact positif sur les maladies telles que le cancer, les maladies neurodégénératives, le diabète et les maladies cardio-vasculaires.
L’ouvrage a été édité aux Éditions du Dauphin.